4 mal China – In der Stadt des Feuertopfes (3. Station: Chengdu)

Mapo Tofu, diese tolle Kombination hat uns schon in Shanghai begeistert. Der weiche Tofu ist in einer öligen, dünnen, hellroten Chili-Bohnen-Soße eingelegt. Verfeinert wird er mit gehacktem Schweinefleisch. Das Gericht schmeckt betäubend scharf, frisch, zart und weich und sehr aromatisch.

Mapo Tofu (one of our favourite)

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s